flavor

1 - Measuring flavor compounds in roasted coffee beans may clarify the chemical reactions responsible for flavor and texture.

2 - The Egyptians first discovered that drying fruit preserved it, made it sweeter, and improved its flavor.
Mısırlılar kuruyemişin kurutulduğunda korunduğunu, daha tatlı hale geldiğini ve lezzetinin arttığını ilk keşfedenlerdi.

3 - Salt is an important flavor enhancer and preservative.
Tuz, önemli bir tat arttırıcı ve koruyucudur.